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火鍋雞培訓:火鍋雞起源于河北滄州,近幾年,迅速風靡燕趙大地,流行至全國。火鍋雞以雞肉為主料,添加秘制醬料煸炒燉熟后裝入老式火鍋盆,帶炭火上桌,顧客吃完雞塊再添湯涮菜,吃起來麻而不澀、辣而不烈、香而不膩、鮮而不淡、肉質鮮嫩、湯色金紅、味美醇厚,再搭配陳醋、蒜泥等蘸料,老少皆宜,好吃又實惠,深受各大吃貨的的青睞。
口味特色:麻辣,醬香,藤椒。
菜品種類:招牌火鍋雞,什錦火鍋雞,肥腸火鍋雞,花甲火鍋雞,牛蛙火鍋雞,牛肉火鍋雞,魚塊火鍋雞。
超值贈送:配套涼菜的制作技術,含老醋花生、洋蔥木耳、麻汁豆角、姜汁脆藕、紅油金針菇、紅油土豆絲。
核心技術:麻辣、醬香、藤椒等核心醬料的制作技術;雞肉的選料與初加工技術;肥腸、牛蛙、牛肉等配料的加工技術;各款火鍋雞的制作出品流程。
利潤分析:外賣單人份成本在5~7元, 建議售價17~25元,堂食火鍋成本在20~30元,建議售價68~128元。
火鍋雞培訓項目特點:火鍋、特色餐飲項目,操作簡單,用人少,投資較小,利潤極高,適合選址居民區、商業區、寫字樓附近、美食城等位置開店經營。
火鍋雞培訓學習流程:全套技術和配方毫無保留教學,學習沒有時間限制,學會為止,支持遠程視頻學習。



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徐梅*
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山東廚仟藝小吃培訓
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山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業十四年,著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目,擁有300多種特色小吃技術和22個餐飲注冊品牌,累計幫助7萬余人創業,成功孵化出餐飲門店萬余家,廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經營的餐飲品牌化創業一條龍服務。廚仟藝小吃培訓項目新穎,人氣火爆,傳授技術,扶持經營,支持整店輸出,讓您落地無憂,輕松實現餐飲連鎖化,打造品牌的巨量效應。?“廚仟藝”以價值為導向,遵從“主動、拼搏、創新、格局、快”的企業價值觀,以“匯聚天下美食,傳承經典味道”為使命,致力于打造中國餐飲創業服務商品牌。在瞬息萬變的市場中,“廚仟藝”鎖定商機,研發創新,知行合一,與您一起描繪餐飲商業的美好藍圖。企業愿景打造中國餐飲創業服務商品牌。企業價值觀主動、拼搏、創新、擔當、格局、快。視產品服務質量為生命董事長寄語:我們是用心做事業的我們是用心做品牌的我們深知客戶每一分錢的來之不易我們深知每一個創業者起步的艱辛感恩相伴,我們與您夢想同行掘金餐飲,我們為您保駕護航