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川渝特色面食課程培訓內容
川渝特色面食課程專為創業開店學員創立,傳授目前川渝市場主流的面食產業的面食產品技術,以實操教學為主,培訓涵蓋川渝面食所有核心技術節點,專業性強。培訓爭對開店全過程,從產品制作、設備配置、原材料選擇和購買、店鋪租賃、裝修布局等各方面給予輔導,讓您輕松開店。
培訓內容
好面:學習面條核心配方和制作工藝
好湯:學習大骨高湯的熬制工藝和保存方法
好油:學習四川紅油的核心配方和制作工藝流程
調味:學習特色紅湯、干拌、清湯,藤椒碗底調配方法,以及應用變化
出品:學習川渝特色面食二十多種哨子的核心制作配方和工藝流程
下列為面的種類

開店支持:免費獲贈開店規劃方案,開店設備原料清單,店面設計方案,整店輸出
售后支持:面食學員享受三年內免費跟蹤服務,終身技術免費升級服務。
培訓時間:周一至周六早上9點至下午5點,面館項目學習7-10天左右,也可根據學員情況靈活安排,學會為止
食宿安排:面館項目學員學習期間三餐均由公司提供,不收取費用,公司不提供住宿,外地客戶公司可代客戶預定旅館或酒店,住宿費用客戶自理
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總校
地址:成都市青羊區東門街69號
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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企業介紹? ?食尚百川飲食文化傳播中心隸屬于成都食尚百川餐飲管理有限公司,自成立以來一直專注于飲食技術研究創新,美食傳播,餐飲管理模式研究等。? 秉承專業、融合、創新、分享的美食理念,我們一直在探尋飲食真諦。將美食工藝及配方標準化,讓美食就在指尖,讓財富觸手可及。我們本著"產品創新、專業、誠信經營、全心服務"的經營理念,不斷推出風格新穎、口味上乘的飲食新產品。完善的銷售網絡和售后服務,為您提供快捷、優質的服務。我們真誠期待能與各界朋友合作,共同創造美好的明天!熱情服務,悉心指導,手把手教學,復制式傳授核心技術,完全掌握,輕輕松松經營,學習無后顧之憂。回首過去,碩果累累;展望未來,再創新高!我們將一如既往的以新的眼光審視時代,以新的目標定位未來, 以新的思想謀劃工作, 在解放思想中更新觀念,在更新觀念中創新發展,在創新發展中提升質量效益。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?全稱:成都食尚百川餐飲管理有限公司業務范圍:特色餐飲技術培訓,店面規劃,餐飲管理、飲食投資咨詢培訓企業文化創立宗旨:專注中小餐飲投資項目,發揚融合、創新思想,引領現代特色餐飲新潮流。?專業--專業于行業,專業于技術,專注于服務融合--融合先進的餐飲模式以及中西南北餐飲技術創新--服務,技術,管理,餐飲模式,營銷分享--和創業者一起分享成功的經驗和技術,和同事分享工作中的心得?企業襟懷:精彩食尚,海納百川發展歷程成立之前2010年3月---推出面館培訓項目2010年5月---推出冒菜培訓項目2010年8月---推出奶茶培訓項目2011年6月---推出棒棒雞培訓項目2012年3月---修改火鍋帶店培訓方案2012年7月---遷至西門車站旁成立之后我們創造出我們自己單獨項目的品牌2013年2月---推出蓉和記鹵菜涼菜項目2013年10月---推出愛尚奶茶全程加盟方案2014年5月---學員店面突破300家2015年7月---培訓總部遷至高新西區天目路77號15棟(百草路地鐵口)2015年10月---推出西點培訓項目2015年12月---食尚百川年度培訓學員超過1000人次2016年11月---食尚百川成功申請公司營業執照-成都食尚百川餐飲管理有限公司