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一、公共營養師是什么?
公共營養師,顧名思義就是對個體或者群體進行營養指導, 是營養師的一種。公共營養師的職業綜合了廚師、保健師、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身,是比較綜合的職業。不但是食物的專家,更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家,需要掌握大量專業的知識,因此存在一 定的門檻,需要相應的業務培訓。公共營養師旨在構建具有實踐技能的基層營養工作隊伍, 提高基層和社區營養保障及慢病防控能力,以幫助大家實現健康飲食、提高免疫力、降低慢性病發病幾率等。
二、發展歷程:
2006年 公共營養師正式納入國家職業資格大典,其職業培訓及考試認證工作正式開始。
2016年 印發《關于取消一批職業資格許可和認定事項的決定》通知,公共營養師退出職業資格目錄。
2017年 中國營養學會發布《注冊營養師水平評價制度暫行規定》,代表業界*高水平的注冊營養師項目正式啟動。
2019年 人社部印發《關于改革完善技能人才評價制度的意見》,提出“實行職業技能等級認定,建立并推行職業技能等級制度,由人社部備案的社會組織按照有關規定開展職業技能等級認定”。
2020年 健康中國行動推進委員制定發布了《推進實施健康中國行動2020年工作計劃》,重新試點開展公共營養師培養。
2021年 政府宏觀監管,將由社會組織自主開展公共營養師職業技能等級認證。
三、政府政策支持:
《“健康中國2030“規劃綱要》中明確表示:要將健康教育納入國民教育體系,制定實施國民營養計劃,開展食物營養功能評價研究,建立健全居民營養檢測制度。

四、市場前景
目前,全國營養師缺口預計在400萬人以上,前景十分廣闊。據權威機構預測,營養師職業將是我國未來熱門的職業之一。在美國,凡是住院病人的治療都必須要有營養師的參與;在日本,每300人就擁有一名營養師,日本法律規定,100人以上的食堂必須配備1名營養師,營養師的數量相當于臨床醫師的2.4倍,按照其每300人配備1名營養師的現行比例推算,我國營養師行業有400萬缺口。
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魏欣
貴陽幼兒師范學校,學前教育專業,曾在省級示范幼兒園從事一線教學工作,具有國家幼兒教師資格,蒙臺梭利中級教師資格。2020年獲杭州保育員大賽 “技術能手”稱號。 詳細
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張坤
杭州優貝姆健康管理有限公司聯合創始人,首席培訓師,中醫學專業,國家中等職業學校教師資格,中國小兒推拿協會資深會員、中醫藥管理局認證中醫催乳師培訓師,國家二級企業培訓師。?? ? 從事多年高等醫學院校臨床教學,具有豐富的醫學臨床和教學經驗,尤其擅長兒科、婦科,并擔任臨床護理教研組組長,參與人衛版《兒科護理學》練習冊的編寫,曾在全國第一線上醫療平臺擔任手術中心運營管理和專業培訓工作。? ?具有扎實的中醫學基礎,對母乳喂養常見問題有獨到的見解,并對小兒推拿深有研究,并擅長產后內分泌調理、產后骨盆修復、子宮調理營養調理、體質調理。 詳細
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鄧靜
優貝姆高級培訓師,臨床醫學專業,婦產科、兒科臨床經驗、人社局認證高級育嬰師,中醫藥管理局認證中醫催乳師、中醫小兒推拿師。?? ? 從事多年婦產科臨床工作多年,曾就職貝因美擔任高級育嬰講師,全國育嬰類培訓近百場,在母嬰護理、育嬰、催乳、小兒推拿等方面有豐富的理論和實踐經驗,尤其擅長于產后乳房塑形、產后內分泌調理、產后骨盆修復、子宮調理營養調理、體質調理。?授課極具耐心,深入淺出,深得學員喜愛。? 詳細
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