- 課程詳情
- 學習評價(12)
- 上課校區(1)
一、鍋巴菜產品展示
二、鍋巴菜項目介紹
津味鍋巴菜(俗稱嘎巴菜)是天津獨有的地方傳統風味小吃，由山東煎餅演變而來。早年在天津謀生的山東人，常把綠豆煎餅(天津人稱為嘎巴)切成細條，拌入制好的鹵汁，配以小料出售很受歡迎，并逐漸傳遍天津全市。色、形美觀，多味混合，清香撲鼻、素淡爽口。“嘎巴”香嫩有咬勁，鹵子透亮而覺鮮。加上綠豆性甘涼，能清熱，解暑，利水、解毒，因此，每逢夏季，備受歡迎。
三、學習流程
四、鍋巴菜培訓內容:
1、鍋巴的選料，磨漿、調漿；
2、制作鍋巴的手法、火候控制；
3、各種醬料的調制配比；
4、鍋巴菜鹵子的制作；
5、鍋巴菜成品的賣法，早餐搭配的品種及經營方法；
-
杜*生
2024.09.21課程挺實用的，老師也有耐心，挺好的。
報名課程：餡餅培訓
報名學費： ￥1500
-
童*
2024.10.27老師上課特別棒，講解細致，互動充分，讓我受益匪淺。
報名課程：包子饅頭培訓
報名學費： ￥2000
-
田*霞
2024.08.30課程挺實用的，老師也很認真負責。
報名課程：老豆腐培訓
報名學費： ￥2700
-
河東校區
地址：天津市東麗區張貴莊利津路13號
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
天津福滿園資深顧問謝老師
了解學習內容，價格，學習地址請微信聯系 微信號：156******15
關于我們 詳情
天津市食味香餐飲管理有限公司旗下品牌“福滿園”小吃實訓機構是一家以餐飲管理、技術加盟、技術推廣服務、企業管理咨詢，企業形像策劃與圖文設計為一體的綜合性餐飲管理公司，經過多年的發展，不斷自主創新，以獨特的經營理念，專業的團隊協作，專業的技術，專注的精神，立志于打造全國特色小吃項目，讓更多想通過小吃創業致富于一生的人更容易走向成功的道路。?企業目標：打造特色小吃連鎖企業;企業精神：專注、創新，進取、追求卓越;企業使命：使更多人通過小吃創業走向致富的道路;企業文化：以技術為核心，打造全國特色小吃實訓基地;經營理念：以人為本，誠信經營，讓客戶、員工、企業達成共贏;?選擇福滿園的理由：1.專業的團隊，專業的技術，專注的精神;2.隨到隨學，標準教學流程，卓越的服務精神;3.食材親自操作，包學會為止，中途沒有任何費用;4.所學項目交費一次，終生免費享受后期服務及免費技術升級;
