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培訓內容:
蘭州拉面,相信很多朋友都吃,感覺味道如何?這個是具有中國特色的代表性面食,蘭州有名的小吃,蘭州拉面,但是蘭州還有著很多好吃的特色小吃,隨著人們生活水平的提高,人們對飲食不再停留在過去吃飽層次上,而是吃好,吃得有價值,對飲食追求營養豐富,健康。開面館賣面條,都是一些營養價值極高的美食,從營養成分看,面食比米飯利于減肥,但是關鍵要看進食的分量。電視熱播劇《雙城生活》一句臺詞迅速走紅。
蘭州拉面制作培訓內容:
1、 原料的選取,掌握各香料調料的性質;
2、 蘭州拉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作;
3、 學習從和面-醒面-溜條-出條-拉面-煮面-出面,煮骨湯-調湯-成品。
4、 店面選址及經營管理技巧。
培訓過程:
按照蘭州拉面標準的比例配方和制作流程,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
培訓時間:
一般6-7天左右,視個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現場實踐學習;支持免費技術升級!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
利潤前景:
因此開一家拉面館具廣闊的市場發展空間,蘭州拉面難不難學,這是許多想開拉面管的朋友都會問的問題。蘭州拉面是一種技術,誰學會了誰就可以拉,蘭州人不是個個都會,也不是天生就會,也是學的。
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寶安校區
地址:間頭新村一巷
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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深圳市鑫南北餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術開發,餐飲咨詢,餐飲技術培訓,特色小吃技術培訓為一體的創業服務中心,以倡導勤儉節約,美味健康,挑戰味道極限的飲食新文化為己任,秉承誠信,負責,務實,創新,自由,專業的經營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。? 我們從2000年開始開店,2008年開設培訓班至今,已經走過了十年的創業之路,十年當中,使我們積累了豐富的開店經驗和小吃制作經驗與技術,十年當中,我們已成功開發出了蘭州牛肉拉面,特色水煎包,砂鍋粉/面,武漢熱干面,韓國烤饅頭,碳烤生蠔,潮州砂鍋粥,綠豆餅,河南燴面,醬香餅,重慶火鍋,手抓餅,香酥燒餅,雞蛋灌餅,重慶雞公堡,香辣蟹,麻辣小龍蝦,成都串串香,白吉饃,早餐系列,手撕雞,鹽焗雞,紅油涼拌菜,四川鹵菜,鐵板魷魚,千層餅,八哥酸辣粉,麻辣燙,廣東腸粉,桂林米粉,陜西涼皮,精武鴨脖,潮州鹵水,美味燒烤,諸葛烤魚,雞蛋漢堡,現磨豆漿,炒粉,炒面,炒田螺等16個系列200多個品種的特色小吃項目,口味獨特,千里飄香,廣攬客源。同時也為小本創業者打造一個實現夢想的平臺,打工人員,不滿現狀人士提供一個致富的機會,即可固定開店,也可流動經營。選擇我們的優勢一站式的培訓模式十年小吃培訓經驗10余個廚藝大師手把手教學與開店指導1000多種小吃培訓項目任意選擇實景考察、免費品嘗、滿意后再報名學習不限制時間、隨到隨學只收取一次費用,中途不收任何費用。學后無憂 輕松開店學員開店,全程指導,一站式服務讓您省力省心更放心專業團隊指導、產地考擦、店面評估與建議全新的廚具、原材料、調料配送渠道(學員也可選擇在附近商城購買)學員店鋪開業、提供促銷活動策劃及指導檢驗。完美的售后服務完善的售后服務 QQ 微信 電話 6*8小時的及時售后服務學員學后時間過長、忘記方式、流程、不用擔心,終身可來重學不收任何費用終身免費再學與技術升級配方