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公共營養師是從事人群或個人膳食營養狀況的評價與指導，傳播營養、平衡膳食與食品安全知識，促進社會公共健康工作開展的專業人員。對個體或者群體進行營養指導，是營養師的一種。
培訓項目
報考條件
四級公共營養師（具備以下條件之一者）
(1)累計從事本職業或相關職業工作滿5年。
(2)取得本職業或相關職業五級/初級工職業資格(職業技能等級)證書后，累計從事本職業或相關職業工作滿3年。
(3)取得本專業或相關專業的技工院校或中等及以上職業院校、專科及以上普通高等學校畢業證書(含在讀應屆畢業生)。
三級公共營養師（具備以下條件之一者）
（1）累計從事本職業或相關職業工作滿10年。
（2）取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格（職業技能等級）證書后，累計從事本職業或相關職業工作滿4年。
（3）取得本專業或相關專業的技工院校高級工班及以上畢業證書（含在讀應屆畢業生）。
（4）取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格（職業技能等級）證書，并取得高等職業學校、專科及以上普通高等學校本專業或相關專業畢業證書（含在讀應屆畢業生）。
（5）取得經評估論證的高等職業學校、專科及以上普通高等學校本專業或相關專業的畢業證書（含在讀應屆畢業生）。
培訓對象
?營養保健食品企業、食品制作和加工企業的生產技術銷售人員和經營管理人員；
?營養配餐、營養咨詢、營養宣教的人員； ?公共食堂和餐飲界的經營管理者；
?醫院、學校、機關、廠礦、社區、幼兒園、老干部管理機構、療養院等單位的保健醫生；
?健身中心教練；?美容師；?相關高等院校的在校學生；
?對營養知識感興趣及準備從事營養健康行業的待業人員。
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