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課程詳情
學習評價(2)
上課校區(3)

北京烤鴨全套技術培訓內容、以及開店經營指導課程，包括：店面選址、設備采購、原材料的采購等等。

理論學習

1.鴨子的選擇；

2.鴨子處理技巧；

3.鴨子腌制技巧；

4.五香鴨腌制技巧；

5.麻辣鴨腌制技巧；

6.烤鴨技術；

7.醬料配置；

8.鴨子調味汁技術；

9.烤鴨爐，爆鴨爐使用方法；

10.烤制技巧，烤，爆鴨顏色控制。

實戰操作

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索制作重點環節，老師引導，熟透操作流程。

教學方式

上煌旗學小吃技術，老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰相結合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，0基礎也能讓你成為美食制作高手！

李*靈
2024.07.31

已經在這報名學了，對課程挺滿意

報名課程：茶葉蛋培訓

報名學費： ￥1490
郭*
2024.01.22

已經報名學習，課程還可以

報名課程：川菜培訓

報名學費： ￥3800

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電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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惠州煌旗小吃資深顧問陳老師

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煌旗餐飲培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司,一家集餐飲研發、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發展到現在上1000人的團隊，由初期1家培訓機構發展到擁有40+自營分機構。分布杭州、東莞、深圳、廣州、惠州、中山、佛山，寧波，上海等城市，未來3-多年我們將開辦100家自營分機構，成為小吃餐飲培訓領域中超強的實力連鎖品牌！煌旗始終堅持：“傳承中國味道，幫助千萬人創業”為企業使命，“讓天下沒有難做的餐飲”為企業愿景，竭誠所能為餐飲創業者提供更多更好的特色餐飲技術培訓、餐飲創業項目扶持！