- 課程詳情
- 學習評價(1)
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花邊練習:
水滴、曲奇
貝殼、祥云
愛心、花籃
麻花、裙邊
復古花邊
宮廷花邊
花嘴的介紹
講解奶油打發
8齒花嘴使用
練習基礎花邊技巧
調色練習:
三原色
間色
復色
互補色
ins風調色
實操練習
色彩調色及搭配
了解色彩原理
運用12色環進行調色
霧霾色彩色奶油調制
漸變色奶油調制
蛋糕的配色搭配與審美
抹胚練習:
直行胚抹法
弧形胚抹法
方形胚抹法
圓形胚抹法
快速抹胚方式
異形胚的抹法
奶油暈染色抹胚方法
火燒云ins風抹面
水波紋ins風抹面
星空抹面ins風抹面
補丁抹面ins風抹面
字體練習:
Happt Birthday、
生日快樂
福如東海,
壽比南山
用裱花袋直接寫字
滿足定制需求
整體蛋糕:
卡通蛋糕
繪畫蛋糕
芭比蛋糕
復古蛋糕
雙層蛋糕
節日蛋糕
過壽蛋糕
雙層類蛋糕
奶油淋面調制
芝士淋面調制
金色淋面調制
甘納許淋面調制
制作蛋糕手法
制作蛋糕技巧
制作蛋糕裝飾
制作蛋糕色彩搭配
流行插件:
巧克力配件制作
艾素糖插件
調色刮花暈染
網紅滴落蛋糕制作
蛋白糖配件制作及保存
甜甜圈麥芬的制作
彩色巧克力裝飾片的制作
彩色巧克力裝飾片的保存
艾素糖碗制作
水晶糖片的制作
艾素糖溶洞的制作
艾素糖溶洞的使用
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鐘*濤
2024.01.22已經報名,課程還可以
報名課程:韓式裱花培訓
報名學費: ¥8800
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福田校區
地址:凱豐路4號
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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龍崗校區
地址:布吉街道吉華路85號
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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寶安校區
地址:西鄉鎮金海路10號
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

美斯烘焙培訓資深顧問梁老師
深圳西點蛋糕烘焙簡餐咖啡專業培訓 微信號:MIS******18
授課老師 更多
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劉帥
西點/烘焙培訓
MISS BAKE法式西點老師;國家高級西點師;Adrien Durrafourt甜品哲學分享會;2016進修冰淇淋甜點冠軍;?gtaurinerard mof主廚;講習課手機美食視覺攝影傳播者;2018年某培訓機構法式西點主教兼研發師;人生信條:只要你盡力做了,輸和嬴都很精彩 詳細
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蔡傳潺
蛋糕培訓
Mi SS BAKE高級裱花講師;國家高級烘焙師;8年行業從業經驗;華南十佳裱花師老師;特點團隊協作強,認真負責,技術精湛,學員滿意度高! 詳細
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李美然
餐飲培訓
MISS BAKE資深裱花技術講師;8年西式面點行業從業經驗;2015某培訓機構特約講師;2018獲得裱花大賽二等獎;2019MiSS BAKE裱花教研組;專家老師特點:對教學充滿飽滿的熱情,學生很快融入集體。 詳細
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美斯烘焙培訓,創立于2017年,是烘焙培訓領域的知名品牌連鎖機構。我們提供全面、專業的烘焙技能培訓,以及一站式的創業指導服務,致力于幫助學員掌握精湛的烘焙技藝,實現烘焙夢想。在美斯烘焙培訓,我們提供烘焙面包、蛋糕裱花、西式西點、飲品奶茶、咖啡調制、輕食簡餐、韓式裱花、翻糖糖藝、花樣調酒等專業課程,涵蓋了烘焙領域的各個方面。我們的課程內容設置合理,教學質量高,為學員提供了全面的技能培訓。除了專業技能培訓,我們還為學員提供全面的創業指導。我們的創業指導服務涵蓋了客群分析、產品規劃、設備選購、場地選址、裝修設計、工商手續、材料渠道、運營管理、活動策劃、線上運營等各個模塊,幫助學員順利實現創業夢想。美斯烘焙培訓不僅為學員提供了優質的教育資源,還為他們提供了廣泛的就業渠道。我們擁有專門的招聘服務平臺,為學員提供烘焙品牌連鎖門店、臨街門店、學員工作室、食品工廠、酒店酒樓等就業渠道,同時還能為需要進行烘焙人才招聘的創業學員提供免費招聘人才的服務。美斯烘焙培訓的優勢在于我們擁有優秀的師資團隊和完善的教學設施,提供全面的課程設置和優質的創業指導服務。我們的目標是為學員提供一個全方位成長的平臺,幫助他們實現烘焙夢想。總之,美斯烘焙培訓憑借優質的教育資源、廣泛的就業渠道和全面的創業指導服務,成為了烘焙培訓領域的優秀品牌。我們致力于為學員提供更加完善的教育支持,幫助他們順利實現烘焙創業和就業。