- 課程詳情
- 上課校區(3)
課程概述:
民以食為天,月子餐是月子護理的重中之重,是產婦體質、形體恢復的重要需求,是產后慢性病調理的重要方法,是乳汁質和量的重要保證。多家寶貝的月子餐秉承中醫調理的原則,遵循現代營養學人體七大營養素平衡的需求,根據月子期的四個階段(排、調、補、塑)的四部調理法,及個性化體質的需求,研發的課程。使學員在學習中掌握統籌安排,對食材量的把控,各類餐品的食材及量搭配、制作方法及流程、舉一反三的能力等。
課程內容:
月子餐理論
雕花與盤飾
五大類餐品的代表作:
①主食類:雜糧飯、粥
②面食類
③功效餐類
④養生飲
⑤湯類
⑥燉菜類
⑦特色月子餐類
⑧炒菜類:素炒、葷素小炒

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多家寶貝南開校區
地址:三馬路中心婦產醫院旁
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