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三汁燜鍋
（新鮮爽嫩、美味爽口）
產品介紹
烹制獨特——廚食代特色燜鍋，以燜為主，輔以涮燙，肉料、配菜、油、鹽、醬、醋、蔥、辣、姜、蒜等百味佐料，一起入鍋，蓋上蓋，大火到小火，一燜到底。技法古老——廚食代特色燜鍋，底蘊深厚，穿越過三百年歷史塵埃，是經受了歲月檢驗了的古老吃法，有濃郁的人文色彩，稱得上“皇宮”佳肴，滿足了人們體驗傳統宮廷文化的欲望潮流新穎——廚食代、新風尚、新感覺、新味道，廚食代特色燜鍋，不拘泥于傳統，與時俱進、繼往開來，釀制新配方、應用新工具、創造新吃法，把燜鍋與涮、湯結合起來，順應了新時代，創造了新模式，滿足了人們新吃法，開拓了新市場。 新鮮爽嫩——廚食代特色燜鍋，因為燜，生水下料，一燜到底，中途不揭蓋、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空氣干擾，故不走味，新鮮如故，美味爽口方便快捷——廚食代特色燜鍋，采用現代化高效電爐具，只需幾分鐘，一鍋美味佳肴便沸騰而出，既滿足了人們營養方便快捷的飲食理念，又符合現代化效率省時省事的要 干凈衛生——廚食代特色燜鍋，不受污染，符合環保理念，對人體健康益處多多。模式簡單——廚食代特色燜鍋，操作方便，節省空間，一位服務員，一個燜鍋就完全搞定
培訓內容
燜鍋類：特色雞翅燜鍋 ★特色魷魚鮮蝦燜鍋 ★秘制甲魚燜鍋 ★海鮮什錦燜鍋 ★蹄花燜鍋 ★帶皮牛肉燜鍋 ★香辣蝦蟹燜鍋 ★土雞燜鍋 ★香辣鴨燜鍋 ★牛蛙燜鍋 ★全魚燜鍋 ★什錦蔬菜燜鍋 ★菌菇類燜鍋等
燜鍋吃完后涮鍋類：涮海鮮類 ★涮魚肉類 ★涮豬肉類 ★涮雞肉類 ★涮豆制品類 ★涮蔬菜類 ★涮菌菇類等
培訓費用
4680元，包吃包住，中途不再收費，根據個人能力不限制學習時間 ，學會為止。一般5-8天左右可完全掌握
培訓課程
1.特色秘方底料的炒制、紅油的制作；
2. 配菜的處理，原料的預處理；
3. 香料的炒制，三種燜鍋醬的制作；
4. 各種燜鍋的實際操作；
優惠酬賓
加學：油燜大蝦、麻辣香鍋、重慶火鍋、香辣干鍋等技術，同時學兩項九折，另送一項；學三項以上八折，另送一項
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武昌校區
地址：武珞路街道口
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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武漢廚食代餐飲管理有限公司于2000年起步，以職業培訓為主軸，集產品研發、職業培訓、經過多年的發展，成為今日枝繁葉茂的品牌職業培訓學校。廚食代在十幾年廚師培訓的教學管理中，認真汲取國內外廚師培訓的先進經驗，深化烹飪培訓教育模式的改革，使廚食代烹飪教育品牌在全國廚師培訓學校中獨樹一幟，形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色，廚食代作為職業技術播種者，統一思想，明確責任，心懷感恩。目前，武漢廚食代職業教育為超過24600余人次的社會大眾提供過技術培訓和服務。培養了大批高級技能技術人才，我們見證了中國飲食行業高長的十年，我們見證了一批批學員成為行業的骨干技術力量，我們見證了一個個學員成功，為眾多企業解憂去難。武漢廚食代職業教育是華中地區大型的職業技術培訓學校，主要項目有：熱干面培訓,武漢早點培訓,牛肉面培訓,武漢久久鴨脖培訓,鹵菜培訓,蘭州拉面培訓,快餐培訓,沙縣小吃培訓,面包培訓,三鮮豆皮培訓,小籠包培訓,腸粉培訓,荊州鍋盔培訓,油燜大蝦培訓,蓋澆飯培訓,奶茶培訓,發糕培訓,豆花培訓,蛋糕培訓等,學校專注于職業技術的傳播，公司依托專業的技術、完美的服務為社會大眾成功的種子！今天，我們廚食代人以自己的睿智，伴隨著艱辛與執著，成功領導了職業培訓發展的潮流，時至今日，我校已成為同行業追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久歷史的中華美食，闡釋著與眾不同的餐飲文化。明天，我們將一如既往的為推動餐飲文化的發展不斷努力，為更多向往美好生活的人們創造良好事業的開端。我們榮幸而又自豪地為此貢獻自己的力量！武漢廚食代學校規模大,師資力量強,廚師培訓先進全國,是學烹飪高薪就業的選擇廚師學校。廚食代企業精神：勇于進取，敢為人先，不斷創新，追求卓越廚食代企業策略：專注于特色小吃培訓行業并取得大成功廚食代企業理念：社會和經濟效益并重,企業.員工.學員三贏
