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里永教學偏重實戰運用,課堂與門店打通,確保所學產品好吃好賣
里永國際西點培訓學校,企業創辦于1998年,學校在旗下120家烘焙店基礎上建立,專注打造創業實戰派人才。學校在全國開設8個獨立分校,1個外教高端分校,3個海外研修基地,開設蛋糕、西點、面包、韓裱、翻糖、咖啡、茶飲、創業班等實用型課程,聘請國內外名師團隊,包含世界面包冠軍、三星米其林主廚、韓國國際裱花協會會長、歐洲巧克力大使等老師。里永教學偏重實戰運用,課堂與門店打通,確保所學產品好吃好賣。與幸福西餅等名企簽訂就業協議,學員畢業高薪就業;里永以開放的心態、嚴謹的態度,歡迎您到校免費試學,選擇可靠學校,更快實現烘焙夢想。1、規模超前,國內實力強勁。里永已開辦9個獨立校區和1個美戴高端教室,其中深圳5個校區,廣州3個校區,貴陽1個校區,及建設中的成都、昆明校區,在國內硬件、師資、教學方面占有很大優勢。2、強大中教團隊,世界知名外教。學校多年來吸收了國內各優秀教師,均是在西點、韓裱、面包等領域的知名教師,且校方高薪聘請了世界面包大賽冠軍、三星米其林主廚、韓國國際裱花協會會長親自來校教學。3、100+線下門店,校企聯合教學。學校依托120+麥路嘉線下門店優勢,前端課堂與終端銷售對接,對一線市場變化更加敏感,產品更新快而準,同時為畢業生提供優先加盟機會。4、全程小班教學,大量實操鍛煉。全程使用真材實料練手感,每天給學員大量實操時間;限定老師帶學員數量,嚴格小班教學,限額報滿即止。5、商用課程設計,創業開店指導。課程教學以實用性為目的,滿足學員畢業后開私房、門店、就業的需求,畢業生由20多年創業經驗的導師,提供專項創業開店指導。6、協助創業,學員課后免費運用場地、設備。里永秉承以協助學員為主的理念,為保障私房創業初期學員的需求,校方在每日課后,為有需要的學員提供,免費的接單工作場地以及設備。7、幫助就業,里永學員擁有優先進入名企就業機會。里永與幸福西餅、御蝶坊、星巴克、喜茶等諸多業內知名企業,均有校企合作機制,為有就業需求的學員提供就業扶持幫助。8、線上商城,實時更新,提供學員福利課程。為提高學員的課后的學習興趣,保持對行業更新的敏感度,里永線上商城為學員發放專屬學員卡,提供一系列與市場流行同步的線上視頻課,免費攝影課教學等福利。
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教師團隊
強大的師資力量
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武子靖
西點/烘焙培訓·14年教齡
? ? ? ?2011年世界面包大賽冠軍? ? ? ?第36屆臺灣技能競賽面包冠軍?? ? ? 《歐式面包的下個世代》作者?? ? ? ?高雄市政府“高雄之光”得主?? ? ? ?月營業額180萬元,一年開三店
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Cecilel
西點/烘焙培訓·15年教齡
美戴法國甜點大師班 Cecilel老師經驗豐富的海外教學專家先后在意大利西西里Hdémia學院,Les Ateliers高級美食學院,土耳其Gorgulu高級西點等任職。法甜雜志專欄作家So good暢銷甜點雜志、Chef and Pincer雜志、Fou de Patisserie雜志5項法甜國際大賽冠軍世界甜品協會重油蛋糕賽(2015年5月),冠軍年度甜點師大賽(2015年1月),冠軍瘋狂甜品雜志-巧克力撻賽(2015年2月),冠軍國際甜品協會評委成員2016年歐洲烘焙展評委,國際優秀甜品師聯合會成員,法國Ecole希望學校成員、美味感覺(Sensibilité gourmande)協會成員等
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山口哲正
西點/烘焙培訓·42年教齡
? ? ? 世界知名面包大師,40年面包制作經驗? ? ? 日本國賞級烘焙大師? ? ? “天然酵母之父”,日本和意大利天然酵母面包開山鼻祖? ? ? ?擁有發芽糙米天然酵母和牛奶天然酵母等多項研究成就
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Pascal
西點/烘焙培訓·35年教齡
美戴法國甜點大師班 Pascal老師美戴法國甜點技術總監法國貴族甜點師16歲入行,1985年已聲名地中海,擔任地中海豪華游輪西點主廚環游世界,游歷以色列、突尼斯、希臘、意大利、馬耳他、南斯拉夫、埃及、威尼斯、瑞士、希臘等世界多國,年紀輕輕已成為地中海明星法式甜點大師。資深西點主廚歷任世界多國法甜特聘主廚,閱歷豐富,學識廣泛,作品優雅精致,深受亞洲人喜歡。1986 Ms Perrez(阿爾卑斯地區)西點主廚1987 Club Mèditerranee Otranto Italie西點主廚? ? ? Les Maldives西點主廚1987-1989 Ms Bigot(蘆屋市)小蛋糕主廚? ? ? ? ?Pre-Sale 餐館(大阪)西點顧問1990-1995 大阪 小蛋糕主廚? ? ? ? ? Pre-Sale (大阪)西點顧問? ? ? ? ? Tsuji學校(東京)西點示范? ? ? ? ? Takashimaya高島屋 西點示范豐富教學經驗2002年-2014年擔任日本CP.Motomachi學校特聘講師11年,具有深厚的教學經驗。專注法甜研究37年,專業教學20年,風格嚴謹而細心,善于點撥學員創意思維,舉一反三,擅長將復雜的法甜教學分解組合,深入淺出,讓學生更易領悟到法甜精髓。
校區分布
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共有3所校區:
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越秀校區
地址:農林下路81-1號 新裕大廈
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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番禺校區
地址:廈洛南路啟夢廣場
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白云校區
地址:廣州大道北雄州同和廣場
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