- 課程詳情
- 學習評價(6)
- 上課校區(1)
重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃,手工制作的主粉由紅薯,豌豆淀粉為主要原料。 重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃。其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第 一粉”之美名
實際操作內容
1、酸辣粉粉條的預處理方法
2、酸辣粉專用高湯的熬制和保存方法
3、酸辣粉特制醬料的熬制
4、酸辣粉配菜的的制作方法
5、紅油熬制
-
*學員
2025.01.10這里的老師教學認真負責,講解深入淺出,讓我掌握了實用技能。教室明亮安靜,空間寬敞舒適,交通便利,服務態度也挺好,感覺學習能力提升了不少。
報名課程:特色小吃培訓
報名學費: ¥2000
-
劉*偉
2024.03.28課程還沒結束,還在上課,課程滿意
報名課程:特色小吃培訓
報名學費: ¥100
-
臻食匯小吃培訓
地址:鄭州金水區花園路天倫路京澤茶城
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼